به گزارش هلث‌دی‌نیوز نتایج یک تحقیق جدید که بر اساس پژوهش‌های قبلی مبنی بر تاثیر مصرف کاری بر کاهش خطر ابتلا به آلزایمر است، نشان می‌دهد یک ماده شیمیایی موجود کاری می‌تواند سلولهای دستگاه ایمنی را به پاک کردن پلاک‌های مغزی در بیماری آلزایمر وادارد.
پژوهشگران آمریکایی در دانشکده پزشکی "دیوید گفن" در لوس‌آنجلس و موسسه پژوهشی زیستی- مولکولی انسانی در سان‌دیه‌گو در بررسی نمونه‌های خونی بیماران مبتلا به آلزایمر نشان دادند که ماده شیمیایی"بیس‌دمتوکسی کورکومین" سلولهای ایمنی از نوع ماکروفاژ را تحریک می‌کند تا بتاآمیلوئید- پروتئینی را که پلاک‌های مغزی در بیماری آلزایمر را تشکیل می‌دهد- پاک کنند.
این ماده شیمیایی جزء فعال در ترکیبات کورکومینوئیدی، ماده طبیعی یافت‌شده در ریشه زردچوبه است. زردچوبه عنصر اصلی در گردهای کاری است
این گروه هم چنین ژن‌های دخیل در این روند را که مسئول شماری از کارکردهای مهم دستگاه ایمنی هستند، کشف کرده‌اند.
این یافته ها ممکن است به درک بهتر نقش دستگاه ایمنی در بیماری آلزایمر کمک کند و به رویکردهای درمانی جدید به آن منجر شود.
